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Menú Museo El Barco

DetallesPrecio: 149,50€

Cóctel de Bienvenida

  • Canapé de Salmón Ahumado con Crema de Queso
  • Crema Fría de Gazpacho
  • Croquetas Caseras de Ibérico y Huevo
  • Hojaldre de Bacalao al Pil – Pil
  • Cortador de Jamón Ibérico a cuchillo “in situ”
  • Bebidas

Entrantes frios

  • Espárrago relleno de Txangurro sobre crema de Marisco
  • Ensalada de Bogavante al estilo Untzigain

Entrantes calientes

  • Almejas Finas a la Marinera
  • Vieiras con Puré de Puerros y Salteados de Setas
  • Tronco de Cigala a la Plancha con Verduritas

Pescados

  • Mero a la Plancha con Setas al Aroma del Azafrán ó
  • Cualquier otro Pescado de nuestros Menús
  • Sorbete al gusto

Carne

  • Solomillo a la Brasa con Foie al Oporto ó
  • Cualquier otra Carne de nuestros Menús

Degustación de postres

  • Selva Negra
  • Tatin y Helado de Naranja
  • café, bebidas y servicios

Gran Feudo Blanco Rosado

Viña Salceda Reserva

Anna Codorniu

BallantInes – Carlos III

Licores Afrutados – Baileys

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