Cóctail de Bienvenida
- Canapé de Salmón Ahumado con Crema de Queso
- Croquetas Caseras de Ibérico y Huevo
- Hojaldre de Bacalao al Pil - Pil
- Cortador de Jamón de Bellota acuchillo "in situ"
- Bebidas
Entrantes fríos
- Terrina de Foie con Pan de Pasas y sus Purés
- Ensalada Templada de Cangrejo Ruso y Txipirones al Vinagre de Módena
- Pastel de Gambas con Mahonesa
Entrantes calientes
- Vieiras con Puré de Puerros y Salteado de Setas
- Tronco de Cigala a la Plancha con Verduritas
Pescados a elegir entre:
- Mero a la Plancha con Setas al aroma del Azafrán ó
- Lubina de Anzuelo Asada con Verduritas y Setas
Carnes
- Solomillo a la Brasa con Foie al Oporto ó
- Láminas de Entrecot con Tosta de Patatas y Bacón
Degustación de postres
- Tarta de San Marcos,
- tarta de Chocolate Amargo y Helado de Limón
- café, bebidas y servicios
Gran
Feudo Blanco y Rosado
Viña Salceda Reserva
Juve Camps
Ballantines – Carlos III
Licores Afrutados – Baileys
